适学对象：18-55周岁即可
上课班型：一对一
就业方向：创业 厨师
培训周期：1个月以内
教学承诺：免费试听,随到随学,名师任教
课程简介
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
投资利润分析：黄焖鸡是半成品一份6元，卖价12-15元；黄焖鸡米饭的特色在饭上面，饭是可以单吃的，并且是有味道的，投资电磁炉和冰箱，500-2000元，利润60%。
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