杭州金勺子酸菜鱼培训内容：
理论课程：
1、香料的认识和选择。
2、高汤原材料的选择和制作方法。
3、底料的秘制方法。
4、底料的炒制和保存。
5、现场杀鱼的技术。
6、调料的搭配，方法及时间的掌握。
7、主料和辅料选择搭配。
实践操作：
朝九晚六，每天学习实操的时间非常充足。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。
学员每天练习所用食材均无限制，努力提高学员学习品质和效率。
努力让学员所学都能达到师傅的水准。
培训保障：
1.保证每个学员全程都是实践动手学习
2.保证核心技术配方无保留传授技术
3.保证学习中途不增加任何杂费
4.保证学员能够完全掌握核心技术
5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。
咨询热线：周老师
15381052950 （同号）
杭州分公司地址：
杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4楼。 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
